莲藕焖小蹄膀

莲藕焖小蹄膀

28人浏览过

食材清单加入采购清单

主料

小蹄膀
500克
藕
300克

佐料

姜 、 葱 、 大料 、 料酒 、 生抽 、 胡椒粉 、 盐 、 鸡精 、 糖 、 蚝油

制作方法

小贴士

不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓益血，轻身延年。藕一定要拍酥再切，这样炖出的味道才好吃。