蒜薹煸牛肉丝

蒜薹煸牛肉丝

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主料

牛肉黄瓜条 小雪宜食
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蒜薹
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郫县豆瓣
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佐料

葱 、 姜 、 干辣椒 、 料酒 、 酱油 、 胡椒粉 、 盐 、 油 、 糖 、 蚝油 、 花椒面 、 辣椒面

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1、牛肉先腌制一下是为了让肉先有个底味，加油是为了煸炒时避免牛肉粘锅。 2、这个菜里的牛肉不需要嫩，所以煸炒的时间长点没关系。 3、配菜可以选择自己喜欢的，芹菜、青椒等等皆可。 4、牛肉已经腌过，郫县豆瓣也很咸，加盐请慎重。