红烧鲶鱼

红烧鲶鱼

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主料

1条（800克左右）
蒜苗
3-4根
红辣椒
1个
小红米椒（辣）
2-3个

佐料

生姜 、 植物油 、 生抽 、 料酒 、 糖 、 盐

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1、喜欢吃辣的可以将小米椒放入油锅中炸出辣味后再煎鱼； 2、加盖煮鱼时间不能过短，否则鱼不够酥软，影响口感。