13人浏览过
4星
蒸
初级难度
<30分钟
姜 、 红油豆瓣酱 、 海天蚝油 、 生抽 、 金龙鱼油 、 香葱 、 王致和料酒
小贴士
生鱼属海鱼类,这种做法鲜香,没腥味。
烹饪技巧:蒸
蒸是利用蒸汽对食材进行加热至熟的烹调方法。
食材原汁原味,口感鲜嫩,营养保存较好。
确保蒸锅密封性良好。 根据食材的性质和大小,控制蒸制时间。 蒸制过程中避免频繁揭盖,以保持蒸汽稳定。
清蒸鱼、蒸蛋羹、蒸肉饼、蒸蔬菜等。
首页
健康管理
探索
排雷
我