主料

鳝鱼 寒露宜食

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苦马菜

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泡姜

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泡尖椒

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青葱花

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香菜

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椿芽

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干辣椒面

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五花肉水泡菜

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佐料

藿香 、 生姜 、 蒜 、 葱白 、 菜子油 、 八角 、 胡椒 、 盐 、 味精 、 花椒面