主料

猪大肠 小雪慎食

一斤

萝卜

一个

香菜

一根

淘米水（清洗肥肠用）

适量

单晶冰糖（白糖）

2粒

佐料

豆瓣酱 、 黄豆酱 、 姜 、 蒜 、 料酒 、 花椒 、 老抽 、 盐 、 味精

制作方法