辣炒肥肠

辣炒肥肠

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主料

猪大肠 寒露慎食
400克
青椒
3只
蒜瓣
0
红尖椒
0

佐料

大葱 、 生姜 、 醋 、 料酒 、 生抽 、 盐 、 糖 、 鸡精 、 食用油

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1，肥肠先煸炒，多余的油脂需要盛出来，不然口感太油腻，也不利于健康。 2，料酒和醋先加入翻炒，以祛除其异味。 3，此菜属于重口味，葱宜选大葱，蒜瓣，生姜尖椒也是必不可少。