红糖年糕

红糖年糕

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主料

250克
澄粉
50克
粘米粉
20克
纯净水
250毫升

佐料

红糖色拉油

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麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

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来源@B站 : 雨铭轩说美食

小贴士

1、面糊过筛可防止干粉结团,使年糕口感更细腻; 2、年糕做好后,一定要彻底放凉后再脱模; 3、年糕做好后可切块直接食用,也可切片后用少量油煎食,口感更佳。