1人浏览过
4星
烤
初级难度
<30分钟
蒜 、 香葱 、 姜 、 盐 、 香醋 、 生抽 、 白糖 、 食用油
小贴士
1,可以放点胡萝卜丝,增加颜色和营养。 2,所有原料准备好以后,做起来就相当容易了。这道菜多做点,煮了白水面拌了吃,超级好吃,或者用粉也可以。 3,蛋清腌渍肉,有一点不好的就是掌握不住量就容易出现掉渣或者不嫩的情况,一定要充分抓均匀,若是留着没被肉吸收的蛋清,就有渣渣,若是肉被肉吸收了,肉才会嫩。还有,临上过之前抓淀粉,就是锅没开始烧就抓的,也就是说,要留一会时间,最后,若是买的里脊肉不好,很难处理,除非用嫩肉粉!
首页
健康管理
探索
排雷
我