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4星
烤
初级难度
<30分钟
花椒 、 味极鲜酱油 、 料酒 、 大葱 、 生姜 、 鸡精
小贴士
底料一定要炒透,还不能胡了,火候是关键,起先是大火,等待水分少了要小火勤翻锅。这是一道不放盐的菜,因为老干妈和酱油料酒都含有少许的盐份,现在讲究低盐健康饮食。
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