蟹炒年糕
蟹炒年糕:蟹鲜香,年糕软糯不粘连

蟹炒年糕

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主料

梭子蟹 立夏慎食
两只
小年糕
250g
淀粉
2匙
水淀粉
适量

佐料

食用油 、 料酒 、 老抽 、 生抽 、 味极鲜 、 盐 、 白糖 、 干红椒 、 葱丝 、 姜片

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制蟹炒年糕，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！

蟹炒年糕:蟹鲜香,年糕软糯不粘连
来源@B站 : 吃货上海小阿姨
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小贴士

如果买回来约年糕比较硬不是很软，可以稍煮一下再沥干水分煎炒。