16人浏览过
5星
炒
初级难度
<30分钟
生抽 、 料酒 、 白糖 、 橄榄油 、 黑胡椒汁 、 黑胡椒碎
本视频教程将手把手教你烹制黑椒牛柳炒意粉,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!
小贴士
橄榄油也可以换成其它无色无味的食用油。 判断意大利面煮没煮熟,取一根意大利面掐折后,中间没有硬芯即可。
烹饪技巧:炒
炒是指将食材放入锅中,加入适量的油脂,用火候翻炒至熟的烹调方法。
炒出的菜肴口感鲜嫩多汁,香气四溢,食材原汁原味。
火候掌握得当,不宜过大或过小。 翻炒均匀,使食材受热均匀且熟透。 适量添加油脂和调味料,提升菜肴风味。
炒菜心、炒鸡蛋、炒土豆丝等。
首页
健康管理
探索
排雷
我