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5星
烤
初级难度
<30分钟
油 、 豆瓣酱 、 香醋 、 野山椒白醋 、 老抽 、 料酒 、 盐 、 白糖 、 清水 、 葱 、 姜 、 蒜
小贴士
1.年糕吸水量比较大,所以需要提前泡软 2.豆瓣酱有盐分,所以后面料汁中不能过多加盐。
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