葱爆蛏子

葱爆蛏子

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主料

1斤
红椒
1个

佐料

姜片 、 大葱 、 大蒜 、 耗油 、 豆豉蒸鱼酱 、 胡椒 、 水

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小贴士

全程大火，炒蛏子时不放水，水加在调味汁中，蛏子开口后倒入调味汁快速翻炒。这样可以保持蛏子的鲜嫩