茶树菇炖柴鸡
茶树菇炖柴鸡:肉烂汤鲜美,配菜比肉都好吃

茶树菇炖柴鸡

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主料

柴鸡
1只
茶树菇(鲜) 寒露宜食
300克
蒜片
20克
白豆冠
5克

佐料

葱段 、 姜片 、 料酒 、 老抽酱油 、 盐 、 花椒 、 大料 、 草果 、 丁香

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麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

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茶树菇炖柴鸡:肉烂汤鲜美,配菜比肉都好吃
来源@B站 : 豫厨郭振兴
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小贴士

柴鸡一般市场有买，要当时现宰的，这样煲出肉嫩汤鲜很滋补，鸡子购买肥瘦的煲出没有腥味口味香