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5星
炒
初级难度
<30分钟
李锦记蒜蓉辣酱 、 李锦记天成一味酱油 、 老抽 、 盐
本视频教程将手把手教你烹制蒜蓉辣酱炒面,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!
小贴士
最后加入面条时,为了防止沾锅,可以把火调成小火。 里面的蔬菜可以发挥自己的想象随意更改自己喜欢的蔬菜。
烹饪技巧:炒
炒是指将食材放入锅中,加入适量的油脂,用火候翻炒至熟的烹调方法。
炒出的菜肴口感鲜嫩多汁,香气四溢,食材原汁原味。
火候掌握得当,不宜过大或过小。 翻炒均匀,使食材受热均匀且熟透。 适量添加油脂和调味料,提升菜肴风味。
炒菜心、炒鸡蛋、炒土豆丝等。
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