苦瓜炒肉片
苦瓜炒肉片:清脆爽口,苦的有味道

苦瓜炒肉片

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主料

300克
猪肉
120克
玉米淀粉
1汤匙

佐料

生抽 、 料酒 、 胡椒粉 、 盐 、 食用油 、 糖 、 大蒜

制作方法

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麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

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苦瓜炒肉片:清脆爽口,苦的有味道
来源@B站 : 烟火家厨
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小贴士

苦瓜吃的就是它的苦味，有的人喜欢将苦瓜焯水去除苦味，我觉得这样就没有吃苦瓜的必要了。苦瓜可以生吃，所以不必炒时间太久。