肉末茄子

肉末茄子

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主料

茄子 立春宜食
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肉末
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郫县豆瓣
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佐料

葱 、 姜 、 白糖 、 蒜 、 盐 、 花生油 、 生抽 、 味精

制作方法

小贴士

1.茄子要小火煎,两面都煎熟. 2.这道菜用油少,健康又不失风味.