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4星
烤
初级难度
<30分钟
郫县豆瓣酱 、 盐 、 白胡椒粉 、 白糖 、 鸡精 、 食用油 、 葱 、 姜 、 八角 、 干辣椒 、 花椒
小贴士
絮叨: 1.鱼片别片的太薄,容易碎,也别太厚,不容易熟,而且大小要均匀。 2.配菜可以换成自己喜欢的任何菜。 3.鱼片变白就可以捞出,以免变老。 4.鱼头,鱼骨我没有使用,也可以炒一下放进去一起煮。
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