家常烧茄子

家常烧茄子

4人浏览过

食材清单加入采购清单

主料

茄子 寒露宜食
1个大的
西红柿
1个
鸡蛋
2个
面粉
0
淀粉
0

佐料

葱 、 姜 、 蒜 、 盐 、 酱油 、 料酒 、 白糖 、 鸡精 、 植物油 、 五香粉

营养分析查看详情
麻糖花面包
千卡

小贴士

1，茄子块要切得大一些，炸的时候会缩水。 2，用这种笨鸡蛋，因为比较小，最好是用两个，面粉和淀粉比例1：1调成稀糊即可。 3，上图第一幅最好是用高汤，如果没有也可以用水代替。 4，此菜要留有少许汤汁。