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手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制田园鲜虾粥，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 田园鲜虾粥:超好喝,黏稠鲜美
- 来源@B站 : 食在点点
小贴士
各种熬白粥法--- *生米（提前浸泡1小时左右） 锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入生米，搅散后，改成中小火加热，约45-60分钟至米粒破开 优点：熬出的粥香、口感好；缺点：废时 *剩米饭 锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入剩米饭，搅散后，改成中小火加热，约20分钟至米粒破开 优点：省时； 缺点：口感欠佳 *料理机（提前浸泡一晚） 将浸泡一晚的大米和适量清水倒入料理机，搅拌5秒后再按生米的步骤熬粥，约5-10分钟左右 优点：省时，口感不错 以上三种，在小火煮粥的过程中，锅中放一把勺子，不会溢锅； 煮粥过程中，偶尔要朝一个方向搅拌一下，以防止糊底； *高压锅 将大米和适量的清水倒入高压锅，大火加热，上汽后改成中小火加热，约5-10分钟 优点：省时、口感不错 我家一般都是用高压锅来煮白粥 煮好的白粥再添加其他的原料，就成各种咸粥了； 也可以用排骨或其他骨头氽过水后，与大米一起放入高压锅煮好，就是靓粥底了！