素三鲜

素三鲜

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主料

茄子 寒露宜食
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土豆
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西红柿
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佐料

蒜米 、 食用油 、 食盐 、 生抽 、 白糖

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麻糖花面包
千卡

小贴士

这道菜区别于烧茄子。没有烧茄子那么油腻。稍带酸甜口，非常适合夏季佐餐。会让您食欲大开！ 切好的茄子放入微波炉使其迅速绵软、脱水。利于快速加工。 西红柿一定要最后放，否则汤汁析出不但外形不好看也是口感大打折扣。