栗子羹
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主料

350克
红枣干
60克
藕粉
20克
糯米粉
50克

佐料

糖桂花白糖

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制栗子羹,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 老饭骨

小贴士

栗子搅打,可稍微加点清水帮助操作,会更容易搅打。 如果没有红枣干,就用干红枣代替,要先蒸熟,然后去皮取肉,成为红枣泥备用。 最后倒入膏体的容器,要抹油,以方便最后取出。 切至的时候,刀上也要抹油,才不会粘连,好操作。