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手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制炸猪排番茄焗饭，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 炸猪排番茄焗饭:干饭人必备!芝士番茄焗猪排饭,也太香了吧!
- 来源@B站 : 马壮实Hera
小贴士
炸猪排番茄焗饭 猪排的腌制是前一天要准备的 猪排我用的是猪里脊肉，一块里脊切开几片，用刀背把肉剁松，用蒜蓉，生抽，糖，料酒，姜片腌制。 炸猪排的基本三部曲：1）猪排去除多余的腌汁，裹上生粉 2）裹一层蛋液 3）裹上面包糠，用手压紧，抖掉多余的面包糠即可。 家庭制作用半煎炸的方法，比较省油。平底锅烧热油，放入猪排大火定型，中火煎炸，一面炸好再翻另一面，两面差不多金黄，转大火再煎1分钟，逼出油份即可。