主料

牛腱子

200克

江曲米

10克

鸡汁

20克

佐料

葱 、 姜 、 蒜 、 盐 、 味精 、 生抽 、 料酒 、 花椒 、 桂皮 、 草果 、 干辣椒 、 老抽 、 大料 、 小茴香 、 蚝油 、 香叶 、 甜面酱

制作方法