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4星
初级难度
<30分钟
豆蔻 、 白醋 、 花椒 、 胡椒粉 、 小茴香 、 桂皮 、 糖 、 鸡精 、 草果 、 香叶 、 姜 、 蒜 、 盐
小贴士
西红柿煸炒一定要炒到沙拉状,这样颜色会更好。炒好后加水一定要一次加足,否则汤汁浓度不够,口感也不好。加入白醋可以使牛肉更加软烂。为了汤汁又稠又浓最后要大火煮至5分钟。关火后加入西红柿酱是为了味道更好,保持了西红柿原有的清新味。
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