蚝油牛肉

蚝油牛肉

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主料

牛里脊肉 大寒宜食
300克
青椒
75克
洋葱
75克
鸡蛋清
适量
干淀粉
1勺
酱汁:
0
水淀粉
适量

佐料

葱 、 姜 、 蒜 、 蚝油 、 海鲜酱 、 豆豉 、 植物油 、 盐 、 生抽 、 料酒 、 白糖 、 鸡精 、 胡椒粉

制作方法

小贴士

菜谱里用到量调料的勺是指平时喝汤用的汤匙。这道菜里面用到了生抽，海鲜酱和蚝油，所以盐的用量要酌情添加。