柚香粉蒸肉

柚香粉蒸肉

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主料

柚子皮
适量
五花肉
一斤
郫县豆瓣
2大匙
红腐乳
一块
腐乳汁
2大匙

佐料

料酒 、 牛肉酱 、 花椒粉 、 五香粉

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1、猪肉一定要选肥瘦相间的，太瘦没有油气口感不好。 2、柚子皮一定要记得勤换水浸泡，苦味不去除也会影响口感。 3、米粉和肉拌匀后一定要有一定的湿度，如果干粉太多要适量加点水搅拌。