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4星
初级难度
<30分钟
姜 、 八角 、 茴香 、 桂皮 、 干姜 、 香叶 、 胡椒 、 葱
小贴士
胡辣羊蹄是一道因其辣而故名的新疆美食。 烹制味美适口的羊蹄、羊头是新疆维吾尔族、回族等*民族的传统习俗。 胡辣羊蹄辣而味美,味道鲜美不腻,嚼在嘴里还有汤水,尤在夏秋季节,在新疆户外的夜市,吃胡辣羊蹄再喝着新疆乌苏啤酒,真是人间美味。
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