荞麦面营养分析查看详情
千卡
手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制荞麦手擀面，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 荞麦手擀面:筋道爽滑,好吃不易断
- 来源@B站 : 面点师老莫
小贴士
1.荞麦面不是很劲道，所以得加面粉鸡蛋，盐，增加韧性。 2.手擀面的面团不能和的太软，否则做出来的面条容易断，不劲道，必须揉的很硬才行，而且得揉的时间长点。
本视频教程将手把手教你烹制荞麦手擀面，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
小贴士
1.荞麦面不是很劲道，所以得加面粉鸡蛋，盐，增加韧性。 2.手擀面的面团不能和的太软，否则做出来的面条容易断，不劲道，必须揉的很硬才行，而且得揉的时间长点。