红曲葡萄酥

红曲葡萄酥

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主料

低粉
190g
蛋黄
3个
葡萄干
80g
奶粉
15g

佐料

红曲粉 、 动物性黄油 、 细砂糖

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麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

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来源@B站 : 宇童小厨房

小贴士

锡纸就是铝箔纸,大部分的锡纸/铝箔纸一面光亮,另外一面亚光。食品用的锡纸/铝箔纸双面皆可包裹食物,通常建议以光亮面包裹,提升热传导效果,但烘培怕升热太快另底部烤糊,所以简易用哑光面接触食物。