荞麦面
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千卡
手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制荞麦面扒糕，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 荞麦面扒糕:特色小吃,美味配方
- 来源@B站 : 李小米美食
小贴士
小吃特点；色泽美观、口感筋道、咸鲜酸辣、健康美味。 温馨提示； 1、在烫面的时候要边倒开水边快速搅拌，把面和成稍软的面团即可； 2、把蒸好的扒糕晾凉放入冰箱冷藏两小时食用口感更佳。 3、调料可按自己喜欢的口味调制即可，夏季吃还可以放一些芥末。配料放一些黄瓜丝也可以，传统的扒糕一般都是放腌胡萝卜丝和香菜末。 大炒勺的这款老北京小吃“荞麦面扒糕”就做好了，供朋友们参考！