牛腩米线
牛腩米线:酸辣开胃,闻味道就流口水

牛腩米线

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主料

米线（干）
3斤
牛腩肉
2斤
3张
鸡蛋
3个
白萝卜
1个
小青菜
1斤
油炸花生米
150克
黄芪
适量
山楂片（干）
适量

佐料

食用油 、 盐 、 鸡粉 、 葱姜 、 花椒 、 八角 、 香叶 、 甘草 、 小茴香

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麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

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牛腩米线:酸辣开胃,闻味道就流口水
来源@B站 : 小夏哒独炊札记
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小贴士

煮汤要小火慢炖，淖水后的肉要温水放入，保持温度一致肉感才好易烂不硬，合理安排操作程序，种类繁多也不会手忙混乱