土豆咖喱牛腩

土豆咖喱牛腩

19人浏览过

食材清单加入采购清单

主料

大土豆
一个
牛腩 冬至宜食
一块
咖喱
2块
生姜片
适量
杭椒
2根
红尖椒
2根
小葱
2根
蒜瓣
5个

佐料

花椒老抽八角

制作方法

营养分析查看详情
麻糖花面包
千卡

小贴士

1、一定要一次加入足量的水,如果水不够继续添加的话,也一定要是开水 2、杭椒比较辣,所以要放的早一点和土豆一起焖,更能入辣味 3、红尖椒在这道菜里,主要起装饰作用,所以要放的比较晚,既能入味,颜色也会很鲜丽漂亮 4、我用的是成盒装的咖喱块,6块一盒的那种,融入的时候很容易糊锅,所以一定要注意翻炒哦。 5、咖喱收汁的效果非常好,放咖喱之前一定要确保锅里还有少量可见的水 6、如果没有咖喱块的话,用咖喱粉也行,不过味道要差一点点哦