食材清单加入采购清单
主料
糯米粉500克
紫薯2条(约400克)
300克
１条（约200克)
1个
20克
20克
佐料
温水
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千卡
手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制五彩缤纷的汤圆，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 五彩缤纷的汤圆:彩色汤圆,不褪色不开裂
- 来源@B站 : 厨娘小宁
小贴士
汤圆要煮的漂亮，也是有小窍门的： 1、将锅内的清水烧得沸腾，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，这样就可以不粘锅底。 2、汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，若还用旺火，汤圆就容易破裂。同时，受热不均匀，也易导致外熟内硬不好吃。 3、在煮汤圆的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。