龙井茶香牛肉水饺

龙井茶香牛肉水饺

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主料

牛瘦肉
适量
龙井茶
2大勺
水饺粉
适量

佐料

清水 、 葱 、 姜 、 花椒 、 酱油 、 盐 、 糖 、 鸡精

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1、要想吃出淡淡的龙井茶香味儿，就不要加太多的香料，否则香料的味道会掩盖了茶的香味儿； 2、水馅儿要打充分，让饺子“灌汤”，咬上一口，饺子里才会有浓浓的汤汁； 3、无论是打水馅，还是添加辅料、调料，都要顺同一方向搅拌，“方向错了”馅儿会散，就不能抱团了。