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4星
烤
初级难度
<30分钟
蒜 、 姜 、 料酒 、 干辣椒 、 鸡精 、 糖 、 盐 、 白醋 、 辣椒酱
小贴士
1、牛百叶不要焯烫太久,以免口感变老; 2、焯烫后的牛百叶一定要浸凉水,这样才爽脆; 3、该菜口感鲜辣,可根据自己的喜好调节辣椒的用量。
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