牛蹄筋营养分析查看详情
千卡
手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制干锅牛蹄筋，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 干锅牛蹄筋:香辣开胃,好吃下饭
- 来源@B站 : 老郭说美食
小贴士
吃干锅开始要从锅底里抽夹菜，锅底的菜先入味。但吃到最后，剩下的锅底菜便不宜多吃，因为持续熬煮，味会增咸，难以下咽。当然也有例外，我觉得干锅山药就是越到后越好吃。适宜做干锅的素菜，大多像山药一样天生一副硬骨，莴笋、萝卜、花菜无不如此，硬骨才经得起千锤百炼，那肉、鱼、肠一类荤物就更不在话下了。