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5星
原焖
初级难度
<30分钟
虾子 、 绍酒 、 精盐 、 姜片 、 熟猪油
本视频教程将手把手教你烹制原焖鱼翅，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
烹饪技巧:原焖
原焖是将食材与调味料一同放入锅中,加入适量的水,不加盖,小火焖煮的烹调方法。
原焖菜肴保持了食材的原汁原味,口感鲜嫩。
焖煮过程中要保持小火,避免汤汁蒸发过快。
适用于蔬菜、豆腐等易熟食材。
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