牛尾营养分析查看详情
千卡
手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制牛尾浓汤，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 牛尾浓汤:膻味不重,非常醇香
- 来源@B站 : 爷俩儿好菜
小贴士
1.牛尾切段后一定要先用冷水浸泡4至5次，直至浸去血水，然后加冷水用小火出尽血水，再将血沫子彻底冲洗干净，这样既能保证汤色清亮，又能保证没有腥味儿。 2.为保证汤的品相，萝卜、番茄、土豆一定要去皮。 3.汤中无需加入太多料酒，不然容易发酸。