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4星
烤
初级难度
<30分钟
西红柿酱 、 盐 、 姜 、 胡椒粉 、 鸡精 、 植物油
本视频教程将手把手教你烹制丁丁炒面,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!
小贴士
口味是酱香型:一改新疆传统的香辣型,这样不能吃辣的朋友也可以享用。洋葱、尖椒和西红柿是新疆丁丁炒面的基本配菜,也可以根据自己的口味可以加入其他各种蔬菜,比如芹菜、胡萝卜或者青笋,但是芹菜和蒜薹的味道最好。不吃羊肉的也可以换成猪肉或者牛肉。同时,根据自己的口味,喜欢比较酸一点口感的也可以多加一些番茄酱。如果炒时太干,加一点点水。
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