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4星
烤
初级难度
<30分钟
盐 、 植物油 、 姜 、 料酒 、 鸡精 、 酱油 、 花椒粒 、 大葱
小贴士
羊肚一定的清洗干净,去掉内膜,不可久炒,大火翻炒,这道爆炒羊肚是香辣味的,一般做这道菜就得香辣 花椒粒辣椒可以多放,才好吃。 干红辣椒和花椒粒用凉水泡泡和清洗后,更香,而且不容易爆糊
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