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4星
烤
初级难度
<30分钟
茴香 、 葱 、 姜 、 酵母 、 桂皮 、 八角 、 香叶
本视频教程将手把手教你烹制羊肉汤泡馍,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!
小贴士
坨坨饼:泡馍最香的,坨坨饼是有一份发面加九份死面混合而成的。在陕西也有很多食客喜欢用锅盔来泡馍,味道也很鲜美,老年人喜欢用锅盔,我喜欢用坨坨饼,有嚼头! 饼子也可以放在电饼铛里烙,香喷喷太诱人了! 今天的泡馍要是有羊肉切片放上去就是正宗的羊肉泡馍了,再就点糖蒜,那真是美得不能形容啦~!
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