左宗棠鸡

左宗棠鸡

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主料

两只
鸡蛋黄
1个
香菜
少许

佐料

菜籽油 、 干红椒 、 盐 、 胡椒粉 、 料酒 、 生抽 、 米醋 、 白糖 、 姜末 、 蒜末

制作方法

小贴士

用生粉抓鸡块要再下锅前，鸡块才不至于很粘。干红椒的用量依个人的嗜辣程度添加。