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4星
烤
初级难度
<30分钟
青蒜 、 葱 、 蒜 、 姜 、 料酒 、 盐 、 鸡精
小贴士
1.鸡胗先用料酒腌制片刻,可去除腥味; 2.买来的酸豆角要将表面的浮盐清洗干净; 3.酸豆角已经是直接可以吃的,不需炒太久,最后放入即可; 4.酸豆角中含有盐分,要相应减少盐的用量。
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