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4星
初级难度
<30分钟
蒜 、 姜 、 红油 、 藤椒油
小贴士
1.食材因为都是清水焯熟的,所以适当在鸡汤中多加入一点盐或者生抽,使之浸泡入味。(正宗钵钵鸡是不加酱油的) 2.吃完的汤料可以反复使用两三次,如果觉得味道偏淡,请适量增加盐分。
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