茶树菇乌鸡汤

茶树菇乌鸡汤

5人浏览过

食材清单加入采购清单

主料

半只
猪扇骨
若干
干茶树菇
适量
红枣
8个
枸杞
少量

佐料

料酒

营养分析查看详情
麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制茶树菇乌鸡汤,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 粤厨八哥

小贴士

一般而言,维生素在60℃~80度时会被部分破坏,因此煲汤的火候要诀是大火烧沸,小火慢煨,这样可使食物中的蛋白质浸出物等鲜香营养物质尽可能地溶解出来,使汤既清澈又香醇 且营养不会被大量破坏。