日式鸭汤面

日式鸭汤面

15人浏览过

食材清单加入采购清单

主料

鸭腿
1只
鸭汤
适量
大白菜或甘蓝
2匹
香菇
适量
金针菇
1小把
荞麦面
20g
Sake
0
红辣椒
个人口味

佐料

日本清酒 、 八角

制作方法

营养分析查看详情
麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制日式鸭汤面,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 我家李大哥

小贴士

眼尖的厨子一定看出我用的是鸭胸。我是因为实在买不着鸭腿,碰上次鸭胸都不容易的。做这个还是用鸭腿的好。腿肉更合适炖,胸脯更合适带皮烤。