韭菜炒鸭肠

韭菜炒鸭肠

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主料

250克
韭菜
1小把
青椒
1个

佐料

姜 、 蒜 、 料酒 、 香油 、 盐 、 白糖

制作方法

小贴士

1、此菜鸭肠洁白，青椒碧绿，柔嫩清淡，咸鲜可口，微有辣味。价廉物美，好看好吃。 2、韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“*”媲美。 3、将韭菜捣碎加面粉搅成糊状，敷在扭伤或淤血的部位，有助于伤处恢复。