主料

鸡肉 冬至宜食

半只

香菇

十四五个

蒜苗

两根

淀粉

适量

佐料

干辣椒 、 花椒 、 生姜 、 料酒 、 盐 、 生抽 ，老抽 、 十三香

制作方法